A ora-pro-nóbis é uma  planta nativa do Brasil, amplamente conhecida na culinária e, recentemente, ganhou destaque na área da saúde devido às suas propriedades nutricionais e  medicinais.

Além de ser uma excelente opção para complementar dietas vegetarianas e veganas por seu alto teor proteico, a ora-pro-nóbis também oferece diversos benefícios para a saúde.

Sua popularidade vem crescendo à medida que mais estudos revelam suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomoduladoras.

Ora-pro-nóbis e sua composição nutricional

Ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia não convencional (PANC), muito valorizada por suas folhas comestíveis que são ricas em proteínas, fibras e compostos bioativos.

Sua versatilidade na culinária a torna uma escolha popular em diversas receitas, especialmente em regiões onde o acesso a fontes tradicionais de proteína animal pode ser limitado.

As folhas da ora-pro-nóbis possuem um perfil nutricional impressionante, contendo cerca de 25% de proteínas, o que é significativamente alto para uma planta. Além disso, são ricas em fibras, auxiliando na saúde digestiva e no controle glicêmico.

Entre os micronutrientes presentes, destacam-se o ferro, cálcio, magnésio, vitamina A e vitamina C. Esses nutrientes desempenham papéis cruciais no fortalecimento do sistema imunológico, na manutenção da saúde óssea e na proteção contra o estresse oxidativo.

Além disso, a ora-pro-nóbis contém compostos antioxidantes, como flavonoides e taninos, que são fundamentais para combater os radicais livres e reduzir a inflamação no corpo.

Benefícios da ora-pro-nóbis para a saúde

A ora-pro-nóbis é repleta de compostos bioativos que proporcionam uma série de benefícios à saúde. Esses compostos incluem flavonoides, polifenóis, taninos e vitaminas, todos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e imunomoduladoras.

1. Fortalecimento do sistema imunológico

É rica em vitamina C e compostos antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, essenciais para a defesa do organismo contra infecções.

Além disso, os flavonoides presentes nas folhas combatem os radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo, que pode enfraquecer a resposta imunológica.

2. Saúde da pele

As vitaminas A e C encontradas na ora-pro-nóbis são essenciais para a manutenção da saúde da pele. A vitamina A auxilia na renovação celular, enquanto a vitamina C contribui para a produção de colágeno, uma proteína crucial para a elasticidade e firmeza da pele.

Isso torna a planta um excelente aliado no combate ao envelhecimento precoce.

3. Auxílio na saúde digestiva

Devido ao seu alto teor de fibras, a ora-pro-nóbis é excelente para a saúde digestiva. As fibras promovem o bom funcionamento intestinal, prevenindo constipações e auxiliando na manutenção de uma microbiota saudável. Além disso, as fibras ajudam a regular os níveis de glicose no sangue, sendo benéficas para pessoas com diabetes.

4. Prevenção de anemia

A planta é uma fonte rica em ferro, um mineral essencial para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue. O consumo regular de ora-pro-nóbis pode ajudar na prevenção da anemia, especialmente quando combinado com fontes de  vitamina C ,que aumentam a absorção do ferro no organismo.

5. Apoia à saúde óssea

Com altos níveis de cálcio e magnésio, a ora-pro-nóbis contribui para a saúde óssea, auxiliando na manutenção da densidade óssea e prevenindo condições como a osteoporose. Esses minerais são fundamentais para a construção e manutenção de ossos fortes e saudáveis, especialmente em fases de crescimento e envelhecimento.

6. Ação anti-inflamatória

Os flavonoides presentes na ora-pro-nóbis possuem propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir inflamações no corpo. Isso é benéfico no tratamento de doenças crônicas inflamatórias, como artrite e outras condições que envolvem processos inflamatórios.

7. Controle do colesterol

Ora-pro-nóbis contém fibras solúveis que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (colesterol “ruim”) no sangue. Ao consumir a planta regularmente, o corpo é capaz de eliminar mais facilmente o colesterol, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

8. Fonte de proteína vegetal

Para quem segue dietas vegetarianas ou veganas, a ora-pro-nóbis é uma excelente fonte de proteínas vegetais. Com aproximadamente 25% de proteína em suas folhas, a planta ajuda a suprir as necessidades diárias desse macronutriente, fundamental para a construção e reparação muscular, além de outras funções vitais.

A ora-pro-nóbis é uma planta versátil e extremamente nutritiva, com benefícios que vão desde o fortalecimento do sistema imunológico até a manutenção da saúde da pele e dos ossos.

Seu alto teor de proteínas vegetais, vitaminas e minerais faz dela uma excelente adição a qualquer dieta, especialmente para aqueles que buscam uma alimentação mais natural e rica em nutrientes.

Além disso, seus compostos bioativos têm o potencial de melhorar a saúde geral, prevenindo doenças e promovendo o bem-estar. Incorporar essa planta no dia a dia é uma forma simples e eficaz de aproveitar seus inúmeros benefícios.