Você lava as verduras, legumes e frutas quando chega do
mercado ou já consome sem higienizar?

No auge da pandemia da covid-19, muitas pessoas dobraram a atenção
com a higienização, seja na alimentação ou na limpeza até de objetos, e isso refletiu
no mercado. Hoje encontramos produtos que prometem remover todas as bactérias
em uma única lavagem. Mas será que isso é realmente necessário?

De acordo com o cientista de alimentos Stuart Farrimond, a
resposta é sim, pois não sabemos quem manuseou os alimentos antes de compramos
e também por onde o produto/alimento passou até chegar ao mercado.

Como devo fazer a higienização?

Você vai precisar apenas de água corrente, isso mesmo não
precisa lavar com sabão ou misturas milagrosas, pois estes produtos contribuem
para que o alimento tenha mais químicos.

Já alimentos que serão ingeridos crus, é orientado colocar hipoclorito
de sódio na água e deixar agir por 15 minutos e depois enxaguar bem. O
recomendado é uma colher de sopa da substância para cada litro de água.

Previna-se

Ingerir alimentos que não foram lavados corretamente podem
gerar graves problemas de saúde, por isso é tão importante fazer a higienização
para então evitar problemas como febre, diarreia, mal-estar, dor de barriga e
entre outros sintomas.

O excesso de ingestão de alimentos com agrotóxicos pode
causar a médio e longo prazo, câncer, disfunções hormonais e infertilidade.

Então cuide-se para evitar o surgimento de doenças transmitida
pela má higienização dos alimentos.

*Com informações R7